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                        江蘇省海安石油化工廠(海安石化)非離子表面活性劑生產廠家產品包括(乳化劑,分散劑,滲透劑,減水劑大單體,聚乙二醇PEG,聚丙二醇PPG,司盤,吐溫)

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                        關于司盤60的幾點應用解說

                                司盤別名失水山梨醇脂肪酸酯。其外觀為白色或微黃色蠟狀物、片狀體、粉沫狀(≥100目)。溶于熱的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳,微溶于乙醚、石油醚、能分散于熱水中,是w/o型乳化劑,具有很強的乳化、分散、潤滑作用。

                                乳化劑司盤60是是一款非離子型表面活性劑,外觀是微黃色蠟狀固體,可以切片,有輕微氣味。它不溶于水,在熱水中呈分散狀,具有很強的乳化、分散、潤滑功能,它能做穩定劑也可以做消泡劑。

                                司盤60也能溶在熱乙醇、苯、熱油中,是良好的W/0型乳化劑,也就是工業生產中常說的油包水型乳化劑。

                        司盤

                                而司盤60除了在紡織工業、農藥業、農藥、醫藥業、化妝品業、涂料、塑料工業中用作乳化劑、穩定劑之外,還在食品工業中用作乳化劑,用于飲料、奶糖、冰激凌、人造奶油、巧克力等生產中。

                                雖然乳化劑司盤60是一種乳化劑,但是它是國家認可的可食用類型的乳化劑,安全有保證,不僅在飲料配料表里經常能看見,在甜點,蛋糕,巧克力等甜品更是經常能看見它。 例如:

                        1、在飲料、冰激凌、奶糖等乳制品的工藝生產中,添加司盤60,可以很好地抑制氣泡,甚至消除氣泡,提高生產產品的穩定性,并且不會影響產品的口感。

                        2、在蛋糕的生產工藝中,添加乳化劑司盤60,能夠為蛋糕胚發泡,通過產生氣泡來讓蛋糕變蓬松、變大,讓水和油脂更好地融入蛋糕中,提高蛋糕胚的穩定性,使蛋糕既美觀又有松軟可口的口感。在面包、饅頭的工藝生產中,添加司盤60,也會有如此效果。

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